Als Tierfreund wollte Umberto Annino ursprünglich Tierarzt werden. Dann entschied er sich für eine technische Laufbahn und wurde Spezialist für Informationssicherheit. Seine Expertise in diesem Gebiet gibt er auch als Dozent für Erwachsenenbildung weiter.

Mit OceanCare kam Umberto Annino im Rahmen seiner Tauchausbildung im Zürichsee in Kontakt, wo er auf Tauchgängen von Sigrid Lüber und Stefani Westphal Vonesch begleitet wurde.

2013 wurde Umberto Annino Aktuar des OceanCare-Vorstands, womit seine berufliche Erfahrung doch noch der Tierwelt zugutekommt. Er unterstützt die Geschäftsführung auch in Fragen der IT-Sicherheit und des Datenschutzes.